Quem gosta de desfrutar de um prato nutritivo ao ar livre, rodeado de plantas naturais, uma escolha óbvia em S. Vicente parece ser o “Espaço Verde”. Construído no Clube de Ténis do Mindelo e inaugurado a 15 de agosto deste ano, esta esplanada procura aliar o desporto com alimentação saudável. O empresário Hernany “Gêgê” Delgado e o tenista Eduíno “Didi” Oliveira, presidente do clube, asseguram que a ementa abrange lanches e almoços destinados a atletas, nomeadamente aos fisiculturistas, desporto com cada vez mais adeptos em S. Vicente.
“E conseguimos isso facilmente porque estamos a metros do mercado de verdura, o que nos possibilita obter produtos verdes frescos. Basta disponibilizarmos uma lista daquilo que precisamos a uma vendedeira do mercado para sermos fornecidos”, informa Gêgê Delgado, gerente do espaço. Segundo este gestor, vários pratos fazem parte do menu e outros serão incluídos no menu a partir de janeiro. Uma das sugestões será peito de frango com batata-doce ou fruta-pão, acompanhada de salada. Batidos proteicos estarão também disponíveis.
“A nossa oferta é, no entanto, abrangente, diria para todos os gostos, não podemos ficar limitados a esses tipos de pratos porque nem toda a gente os procura”, frisa Didi Oliveira, que assumiu o clube e incluiu no seu programa a abertura de uma esplanada e de uma escola. Estes dois objectivos já foram alcançados e, garante, os efeitos são visivelmente positivos.
A esplanada Espaço Verde funciona todos os dias das oito às 24 horas e, segundo Gêgê e Didi, o clube passou a ter movimento constante desde a sua inauguração. Além disso, os tenistas e sócios ficaram satisfeitos com a disponibilidade de um espaço onde podem tomar um sumo, uma água ou uma refeição após os treinos ou durante um torneio de ténis.
“Espaço Verde” é um conceito inspirado na natureza da ilha de Santo Antão. Aliás, o arquitecto José Garbiel explica que a arquitectura concede a possibilidade de se trazer os espaços verdes e ecológicas para reconexão das pessoas com o mundo natural, permitir o disfruto da natureza. A obra, acrescenta na sua descrição, inspira harmonia e paz a partir do interior que vibra em cada um.
Como enfatiza Gêgê, a ideia é levar os frequentadores a se sentirem num ambiente típico da verdejante ilha das montanhas, mais precisamente do Vale do Paul. Para o efeito, toda a esplanada é ornamentada com plantas naturais, algumas vindas de Santo Antão. Porém, a maior parte foi recolhida pela própria mãe de Gêgê em S. Vicente.
“Quando ela ficou a saber da minha ideia, ela começou a contactar as amigas e a recolher plantas. Conseguimos tantas plantas que às tantas nem tínhamos espaço para circular na nossa casa”, relata o jovem empresário. As plantas destacam-se no ambiente da esplanada, mas, segundo Gêgê, ainda nem representam 30 por cento do projectado.
Quando Gêgê pensou em investir no Clube de Ténis do Mindelo foi advertido dos riscos desse negócio. Mas este jovem tinha todo o projecto bem pensado e, ao contrário de outras pessoas, viu nesse espaço um grande potencial. Um lugar onde as muitas pessoas que frequentam a Praça Estrela pudessem frequentar, além, é claro, dos amantes do Ténis.
Confiante na sua veia empresarial, Gêgê criou um empreendimento com um design simples, mas acolhedor. Além disso, as mesas e cadeiras foram construídas com troncos de árvores atirados fora. Estes materiais foram reciclados e reduziram grandemente o valor do investimento.
