Foi dado hoje o pontapé de entrada na sétima edição da Cabo Verde Ocean Week com a abertura da feira gastronómica Blue Food na localidade piscatória da Salamansa. Este ano, devido ao infortúnio do falecimento do jovem Paulo Lima por afogamento em S. Pedro, cujos pais residem na Salamansa, a mostra foi transferida para o extenso areal da praia, o que obrigou a organização a fazer adaptações de última hora.
Segundo Elisângela Graça, a equipa coordenadora da CVOW tinha preparado uma estrutura mais acolhedora no polivalente da zona e programado jogos interactivos, mas teve que mudar de local, em respeito ao momento de luto. “Evitamos cancelar o evento porque os expositores já tinham feito grandes investimentos. A solução foi trazer a feira para a praia e com um layout diferente daquele que tínhamos projectado”, revela essa funcionária do Ministério do Mar.
A feira conta este ano com apenas 4 stands, metade dos expositores do ano passado. Isto porque o volume de venda ficou aquém do desejado em 2023. Por este motivo, alguns comerciantes registaram perdas, como foi o caso de Catísia David. Mesmo assim, esta empreendedora voltou a participar na feira, por acreditar na iniciativa. “Esta feira é uma boa iniciativa. Acontece, no entanto, que no ano passado ficamos com a maior parte dos produtos porque o movimento foi muito fraco. Esperamos que este ano seja diferente”, comenta a responsável do stand “As 3 irmãs”. Neste espaço é possível encontrar pratos frescos à base da garoupa, polvo e moreia, que foram pescados por familiares de Catísia David.
No stand La Creperie Chez Zoe, do comerciante Élvis Gomes, a ementa tem como produtos principais polvo, búzio e atum, mas é possível degustar esmoregal grelhado e garoupa. “Adquirimos cerca de 40 quilos de produtos, pescados especificamente para esta feira”, frisa o jovem, que participa pela terceira vez no Blue Food, um evento que aplaude por permitir a promoção de pratos típicos da Salamansa, uma das localidades piscatórias da ilha de S. Vicente.
A feira foi aberta pelas 13 horas e decorre até as 20 horas deste domingo.
